Degarra

Vinarija Degarra nastala je 2012. godine u okolici Zadra, iz susreta i prijateljstva obitelji Pestić i Šulentić, koje je slučajan susret pretvorio u zajedničku vinsku strast. Ime Degarra izvedeno je iz francuskog izraza "Vin de Garage", pojma koji označava male, strastvene proizvođače posvećene isključivo kvaliteti, a ne količini, filozofija koju je ova vinarija namjerno ugradila u vlastiti identitet kako proizvodnja nikada ne bi prerasla u puki biznis. Grožđe za Degarrina vina dolazi iz najboljih položaja Ravnih kotara te s vlastitog vinograda na Bokanjcu, gdje se poštuje načelo da se vino stvara ponajprije u vinogradu, a tek potom oplemenjuje u podrumu. Svako vino nosi limitiranu, gotovo osobnu notu, a etikete simbolički objedinjuje krug riječi "strast, želja, predanost, rad, divljenje, užitak, ekstaza", ispisan na naljepnicama boca. Upravo je takva posvećenost detalju Degarru učinila jednim od najzanimljivijih malih vinskih projekata zadarskog kraja, prepoznatim i izvan granica Hrvatske.