Bumbu

U 16. i 17. stoljeću, pomorci na Zapadnoindijskim otocima nisu bili zadovoljni svojom svakodnevnom porcijom oštrog gruba, pa su ga oplemenjivali lokalnim začinima i voćem, stvarajući piće koje su nazvali "bumbu". Upravo je ta gusarska tradicija nadahnuće za suvremeni Bumbu rum, čiji se okus rađa u Barbadosu, kolijevci ruma, u povijesnoj destileriji West Indies Rum Distillery. Ono što Bumbu čini jedinstvenim jest šećerna trska pomno odabrana iz osam različitih zemalja, od Barbadosa i Belizea do Brazila i Hondurasa, pri čemu svaka regija u blend unosi vlastiti mineralni karakter i slatkoću. Rum potom odležava i do 15 godina u bačvama od američkog bijelog hrasta koje su prethodno sadržavale bourbon, a finalni spoj dodatno se oplemenjuje prirodnim karipskim začinima poput cimeta, klinčića i muškatnog oraščića, bez umjetnih boja i aroma. Rezultat je bogat, slojevit rum koji svojom pričom i karakterom osvaja i poznavatelje i one koji tek otkrivaju svijet premium ruma.