Zemljopisnog podrijetla hvarskog vinogorja s izabranog najboljeg lokaliteta Dubje u središnjem dijelu otoka Hvara. Proizvodi se ručnom obradom vinograda podignutog na 220 terasa i visinskom razlikom 150 metara te ručnim izborom najboljeg ubranog grožđa uz prosječan rod od 0,3-0,5 kg po čokotu od autohtone dalmatinske sorte Plavac mali te autohtone hvarske sorte Darnekuša. Vino odležava minimalno 24 mjeseca u hrastovim barrique bačvicama te još 12 mjeseci u hrastovim bačvama prije punjenja. Preporučujemo ga servirati uz obavezno dekantiranje minimalno 30 minuta prije. Potencijal starenja do 20 godina.
Preporučujemo ga servirati uz obavezno dekantiranje minimalno 30 minuta prije uz najfinija jela od tamnog mesa i divljači.
Recenzije
Nema recenzija za taj artikl.