Bastian Rose Brut 2022. 0.75l

Opis

Bastiàn Rose atraktivno je ružičasto suho vino nastalo od sorti Merlot (70%) i Cabernet Franc (30%). Ima nježnu boju svijetlo-ružičastog odsjaja. U srednje intenzivnom voćnom mirisu prepoznaju se arome maline, šumske jagode, crvenog ribiza i cvijeta naranče. Voćne arome, svježina i lagana struktura daju nježan i osvježavajući završetak.

Berba je obavljena u drugoj polovici rujna, u ranijim jutarnjim svježim satima. Grožđe je ohlađeno na 10 – 12°C. Brzom preradom i nježnim procesom prešanja izbjegnuta su oštećenja pokožice i izdvajanje boje. Po završetku fermentacije obavljena su dva pretoka s finog taloga kvasaca, da se maksimalno sačuva svježina i precizna fina voćnost.

Bastiàn Rose idealno će se sljubiti s gotovo svakim jelom, a najbolji je izbor za lagana jela, jela s tjesteninom, povrćem i plodovima mora. Najbolje poslužiti na temperaturi od 8 do 10 °C.

Gastro preporuka