Vinska karta
Opis
Bolfan Rajnski Rizling je vino koje nam dolazi iz Zlatarskog vinogoja, proizvodi se tradicionalnom metodom vrenja u boci. Topli dani i hladne noći daju rizlingu idealan omjer šečera i kiselina u grožđu. Maceracija na pokožici traje nekoliko dana pri niskim temperaturama te fermentacija i odležavanje vina u velikim drvenim bačvama daje vinu dodatnu dubinu. Rajnski rizling je izvrsna sorta za dugotrajno čuvanje i odležavanje u boci. Obilje cvjetnih i voćnih mirisa, blaga pljesniva nota, lagani predikatni miris prosušenih bobica, uz ugodnu kiselost i svježinu, ne daju bez razloga rajnskom rizlingu epitet kraljem bijelih vina.